こんにちは〜富士薬局です💭

今月はハロウィンがありますね🎃

ハロウィンと聞いて
皆さんがまず思い浮かべるものといえば、
「かぼちゃ」なのではないかと思い、
今回はかぼちゃについてお話していきたいと思います☺️

ハロウィンではかぼちゃをくり抜いで作った
『ジャック・オ・ランタン』が有名ですが、
こちらは元々魔除のための
アイテムだったと言われています。

現代において、ハロウィンの時期になると
かぼちゃをモチーフにした
インテリアアイテムがたくさん見受けられ、
ご自宅で飾ったりなどして、
多くの方に楽しまれる行事の1つとなっています。

ちなみに、かぼちゃは秋の旬の食材の1つでもあります🍁

かぼちゃには
βｰカロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが含まれており、
これらの栄養素は抗酸化作用があるとされています。

さらに、カリウムも豊富なため
身体の余分な塩分を排泄させて浮腫をとってくれたり、
豊富に含まれている食物繊維により
お通じがスッキリするなどといった効果が期待できます。

また、調理法も様々あり煮物だけでなく、
かぼちゃのポタージュやポテトサラダなども
おすすめのレシピの1つとなっていますので
この機会に是非お作りしてみてはいかがでしょうか？