こんにちは富士薬局です🍂

今回は私が最近食べた栗🌰のスイーツと
じゃがいもを使ったお料理の写真と共に
秋のおすすめの食べ物パート②をお話します✨

栗🌰：9月〜11月
栗は秋の味覚の代名詞とも言える存在です.ᐟ‪
蒸したり焼いたりすることで、
ホクホクとした甘みを楽しめます
栗と言えば『栗ご飯🍚』もそうですが
『モンブラン』や『栗きんとん』といった
和&洋スイーツでの方が多くの方に馴染み深い
食材かもしれませんね🧁

✻写真のスイーツの栗もほんと大きくて
モンブランも中がカシスクリームで
美味しかったです🥹

お店：メルカート　〜mercato〜

🥔じゃがいも：10月～11月
秋はじゃがいもの収穫シーズンであり
北海道を中心に多く栽培されています🌳

今では【男爵薯】【メークイン】【キタアカリ】
【インカのめざめ】といった多くの品種が存在し
秋から冬にかけて、スーパーなどの店頭では
様々な品種を目にする時期になってきます🥔

じゃがいもといえばホクホクとした食感が特徴ですˎˊ˗
また、カリウムやビタミンB1、ビタミンCや
食物繊維といった栄養素が多く含まれている
ことも特徴の一つです☝🏻 ̖́-‬

特にビタミンCは加熱しても分解されにくいため
秋から冬にかけて寒くなってくるこの時期には
『カレー🍛』や『シチュー』がとてもおすすめです🙌

✻北海道出身のご夫婦が営んでるカフェで
色んな美味しいおいも🥔料理が食べれるので
オススメです🍴✨

お店：エメポテト